フライパンと茶葉で！自家製燻製チーかま
（株）丸善 @cook_40297159
＃簡単＃フライパンと＃麦茶で＃楽々＃薫製＃お家で＃キャンプ気分＃おつまみに＃チーかま
このレシピの生い立ち
ベーコンや、カマンベールチーズ、ドライフルーツなど、いろいろな食材でお試しください！
フライパンと茶葉で！自家製燻製チーかま
＃簡単＃フライパンと＃麦茶で＃楽々＃薫製＃お家で＃キャンプ気分＃おつまみに＃チーかま
このレシピの生い立ち
ベーコンや、カマンベールチーズ、ドライフルーツなど、いろいろな食材でお試しください！
作り方
- 1
今回は、「チーかま濃厚4本束」を使います。
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- 2
焦げ付き防止として、フライパンにアルミホイルを敷く。その上に、麦茶と砂糖を広げ、金網をセットする。
- 3
チーかまを4等分に切り、金網の上にのせる。
- 4
フライパンに蓋をし、強火で加熱。煙が上がってきたら、中〜弱火にして約10分加熱をする。
- 5
火を止め、蓋をしたまま約1時間おく。
コツ・ポイント
【簡単ポイント】
燻製キット、桜チップは不要です！
今回は麦茶で燻製をしましたが、お茶の葉の種類で香りを変えることができ、自宅で簡単にキャンプ気分を味わえます。
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