☺大量消費＆長期保存に♪バジルの塩漬け☺

☺大量消費＆長期保存に♪バジルの塩漬け☺-レシピのメイン写真

☺大量消費＆長期保存に♪バジルの塩漬け☺

hirokoh @hirokoh

簡単に作れるバジルの塩漬けです♪
家庭菜園で育ち過ぎたバジルの保存に☆
炒め物やパスタなどいろいろ使えます♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園のバジルがボーボーに育ちまくり（笑）いつでも使えるように塩でつけてみました♪

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http://hirokoh.seesaa.net/

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材料

作りやすい分量

バジル１０枚（約１０ｇ）
塩大さじ１（約１８ｇ）

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作り方

1

バジルは水洗いしてザルに上げて水気を切り、キッチンペーパーでしっかり水気を拭き取り、保存袋に塩とバジルを交互に入れる。
2

冷蔵庫で２～３日寝かせた完成♪

コツ・ポイント

・バジルを水洗いした後、しっかりとキッチンペーパーで水気を拭き取ってください。
・ピザやパン、パスタに。煮込み料理やお肉や魚のソテーに加えても。
・袋の中の塩もバジルの風味が移ったバジル塩として使えます。

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hirokoh @hirokoh

2020/09/02 02:24に公開

東京

✨YouTubeでレシピ動画を公開中です✨【YouTube】hirokohのおだいどこhttps://www.youtube.com/@hirokohよろしくお願いします☺️【コンテスト受賞歴】⭐「雪国まいたけ」レシピコンテスト・優秀賞⭐漫画かしましめしコラボレシピコンテスト・グランプリ⭐ふくしま健民減塩レシピコンテスト理研ビタミン賞⭐働く女性のための健康パワーレシピコンテスト・準グランプリ⭐缶つまJAPAN C1グランプリ・グランプリ

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