作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸騰させる
パスタ鍋半分くらい - 2
卵をおたまで入れる(10〜12個)
- 3
おたまで3分間コロコロする(割れや黄身が偏りにくくなる)
- 4
3分経ったら火を消して蓋をし7分放置する
- 5
7分経ったら冷水で冷やす
コツ・ポイント
鍋の大きさやコンロの性能で時間が変わると思うので参考までに。
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