「体と心から毒を消す技術」という掘田医師の記述を参考にしながら、分量や食べやすい方法、組み合わせを考えてレシピを考案中。
このレシピの生い立ち
味噌と黒酢の酵素を生かして、生野菜を食べても体が冷えすぎないものを考え中。
普段は叙々苑ドレッシングを愛用してますが、オメガ6の摂取が増えてしまうため、少しでもオメガ3の摂取を増やすべく、健康な組み合わせを考案中。