かぶのクリームスープ
お腹の中からホッカホカ、美肌効果も!栄養豊富な蕪スープ♪
このレシピの生い立ち
あったかスープが恋しい季節、葉っぱはふりかけ〜♪
作り方
- 1
かぶは葉を切り落して皮を剥き4~6等分のくし形に切る
- 2
キャベツは洗ってざく切り
にんじんは皮を剥いて薄めの半月切り - 3
玉ねぎは皮を剥いて6等分位のくし形に切る
えのき茸は石づきを取り半分の長さに切る - 4
ベーコンは食べやすく切る
- 5
鍋に水と材料、コンソメキューブを入れて火にかける
沸騰してアクが出たら取り
弱火で加熱する - 6
かぶが柔らかくなったら
シチューミクス顆粒を入れて混ぜて溶かす - 7
塩こしょうで味を整えて出来上がり
器に盛り黒こしょうを添える - 8
かぶの葉のふりかけ
レンジID21034106 - 9
つくれぽありがとうございます♪
旬のかぶを美味しく食べよう♪
コツ・ポイント
シチューミクスの代わりにバターと牛乳や豆乳でもOKです。
味見をして味を整える。
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