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かぶのクリームスープ
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かぶのクリームスープ-レシピのメイン写真

かぶのクリームスープ

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

お腹の中からホッカホカ、美肌効果も!栄養豊富な蕪スープ♪

このレシピの生い立ち
あったかスープが恋しい季節、葉っぱはふりかけ〜♪

お腹の中からホッカホカ、美肌効果も!栄養豊富な蕪スープ♪

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クックちゃる
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お腹の中からホッカホカ、美肌効果も!栄養豊富な蕪スープ♪

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材料

  • かぶ 大きめ3コ
  • キャベツ 外葉4枚
  • にんじん 3センチ位
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • えのき茸 1袋
  • ベーコン 100g位
  • 水 1000cc
  • コンソメキューブ 3コ
  • シチューミクス顆粒 大さじ2
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    かぶは葉を切り落して皮を剥き4~6等分のくし形に切る

  2. 2

    キャベツは洗ってざく切り
    にんじんは皮を剥いて薄めの半月切り

  3. 3

    玉ねぎは皮を剥いて6等分位のくし形に切る
    えのき茸は石づきを取り半分の長さに切る

  4. 4

    ベーコンは食べやすく切る

  5. 5

    鍋に水と材料、コンソメキューブを入れて火にかける
    沸騰してアクが出たら取り
    弱火で加熱する

  6. 6

    かぶが柔らかくなったら
    シチューミクス顆粒を入れて混ぜて溶かす

  7. 7

    塩こしょうで味を整えて出来上がり
    器に盛り黒こしょうを添える

  8. 8

    かぶの葉のふりかけ
    レンジID21034106

    • かぶのクリームスープ作り方8写真
  9. 9

    つくれぽありがとうございます♪
    旬のかぶを美味しく食べよう♪

コツ・ポイント

シチューミクスの代わりにバターと牛乳や豆乳でもOKです。
味見をして味を整える。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2022/10/25 01:11に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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このレシピのキーワード

かぶ えのき にんじん キャベツ ベーコン 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21030090
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