ブロッコリーは、房ごとに分け、沸騰したお湯で、1分30秒茹でる。

フライパンに、オリーブオイルを引き、ニンニクを焦がさないように、弱火で炒める(2～3分位)

ツナ缶(オイル漬け)と唐辛子を入れ、炒め合わせる。ツナ缶は、オイルごと使います。

ブロッコリーを入れ、炒め合わせ、塩こしょうで味を整える。
皿に盛ったら、黒こしょうをふる。