材料はこんな感じ。

まずはホワイトソースを作りたい。
バターと粉は同じ重さよ。

中火で粉臭さをしっかり飛ばしてくださいね。牛乳を加えたらよく混ぜて、塩胡椒とナツメグで調えます。

じゃがいもは3〜4ミリ厚にスライスして水に浸け、よーく水気を拭き取りましょう！

ベーコンから炒めます。

玉ねぎも炒めます。ここで塩胡椒は少し強めにしておくれ

グラタン皿にじゃがいもを敷いてその上にベーコンなとを盛り付けます。

さらにホワイトソースを乗せたらほぼ完了！あとは焼くだけ。

180℃のオーブンで30分焼きました！

あったかほくほくを召し上がれ。