寒くなってきたらぽかぽか鍋！しょうがで風邪知らず！
このレシピの生い立ちワンタンの皮を消費しようと思いつきました。
☆ワンタンねぎ、しいたけはみじん切りにする
ボウルに具材をすべて入れて白っぽくなるまで混ぜる
ワンタンの皮でつつむ適当でも大丈夫！
☆鍋薄切りにしたしょうが、昆布で出汁をとる
昆布から出汁が出たら取り出して、鶏ガラなど調味料をすべて入れる
鶏ガラがとけたら野菜を煮込む
野菜がクタッとしてきたらワンタンを入れ、ワンタンに火が通ったら完成☆
鍋なので適当でも大丈夫♪ワンタンって意外と簡単です！ワンタンにも昆布だしを入れるのがポイント！旨味がアップします。あまり濃い味ではないので、食べる時にはお好みで柚子胡椒やポン酢をかけてもおいしいです。
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