細切りチャーシューと白髪ネギのラーメン

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葱肉麺(ツンローメン)。
黒こしょうがピリリときいたチャーシューと白髪ねぎがたっぷり入った醤油ラーメン♬
このレシピの生い立ち
チャーシューが余ったら是非作って欲しいラーメン。

細切りチャーシューと白髪ネギのラーメン

葱肉麺(ツンローメン)。
黒こしょうがピリリときいたチャーシューと白髪ねぎがたっぷり入った醤油ラーメン♬
このレシピの生い立ち
チャーシューが余ったら是非作って欲しいラーメン。

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材料

1人分
  1. 中華麺 1玉
  2. 400ml
  3. ラーメンスープ(醤油味) 1袋
  4. 鶏がらスープの素 小さじ1
  5. チャーシュー 30g
  6. 長ネギ 15cm
  7. ごま 大さじ1
  8. 黒こしょう 小さじ1
  9. ブロッコリースーパースプラウト 適量

作り方

  1. 1

    チャーシューを細切りにする。
    長ネギを白髪ねぎにする。

  2. 2

    チャーシューと白髪ねぎ・ごま油・黒こしょうを混ぜ合わせる。

  3. 3

    中華麺を茹でる。

  4. 4

    鍋に水・ラーメンスープ・鶏がらスープの素を入れて温める。

  5. 5

    丼に中華麺を入れてスープを注ぎネギチャーシュー・スプラウトをのせる。

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