ごぼうのサクサク米粉揚げ
まみたお @cook_40150115
シンプルな揚げ物ですが
にんにく醤油味でお酒がすすみます！
衣に米粉を使う事で揚げ物なのに軽い口当たりです
このレシピの生い立ち
立派なごぼうを頂いたので簡単だけどお酒がすすむおつまみを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは土をキレイに落として
アルミホイルなどで皮をこそぐ
5センチくらいの長さに切り太さを半分にする - 2
●の調味料を全部混ぜ切ったごぼうを
20分ほど浸けておく -
- 3
汁気を拭き取り米粉をまぶして
カラッとするまで油で揚げる -
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