米粉でサクッとかき揚げ

みのりちん
みのりちん @cook_40052838

米粉で作ることで、サクッと軽い仕上がりに!
このレシピの生い立ち
米粉でサクッとしたかき揚げが食べたくて

米粉でサクッとかき揚げ

米粉で作ることで、サクッと軽い仕上がりに!
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米粉でサクッとしたかき揚げが食べたくて

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 半分
  2. 小エビ 20g
  3. 波里「お米の粉 お料理自慢の薄力粉 大さじ1杯
  4. 溶き卵 少々
  5. 少々
  6. 小さじ2杯
  7. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをさいの目に切る

  2. 2

    切った玉ねぎ、小エビ、米粉、溶き卵、塩、水をボウルで混ぜる

  3. 3

    油で揚げる

  4. 4

    サクッと軽いかき揚げの出来上がり!

コツ・ポイント

油は充分高温になってから具剤を揚げること

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