福耳のグルテンフリーペペロンチーノ
ベジギャル @cook_40229468
福耳はシシトウやピーマンでも代用できます！マンネリしがちなこの子達をもっとおいしく☆
このレシピの生い立ち
実家で取れた福耳をシンプルにおいしく食べたかったー！
福耳のグルテンフリーペペロンチーノ
福耳はシシトウやピーマンでも代用できます！マンネリしがちなこの子達をもっとおいしく☆
このレシピの生い立ち
実家で取れた福耳をシンプルにおいしく食べたかったー！
作り方
- 1
①福耳は1cm幅の輪切り、ニンニクはスライスする
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- 2
鍋にお湯を沸かし塩を加えパスタを茹でる
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- 3
熱したフライパンでオイルを温め、ニンニクと鷹の爪の香りを立て福耳も加えサッと炒める
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- 4
湯切りしたパスタを投入！
⑤お塩で味を整えながら全体を和えたら完成！ -
コツ・ポイント
ちょっといいお塩とオイルを選ぶとより◎
■材料(1人分)
・福耳：2本
→シシトウやピーマンもおすすめ！
・にんにく：1片
・鷹の爪：好みの量
・パスタ：1束
・オリーブオイル：大さじ1〜
・天然塩：適量
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