レンチン小松菜と薄揚げ＆シメジの明太和え
♥ちぃちぃ♥ @cook_40301643
冷蔵庫掃除の思い付きレシピです♡
レンチンでできるので楽ちんです(＾＾）
このレシピの生い立ち
賞味期限が近付いた明太子と薄揚げを何とかしたくて小松菜とシメジを使って和え物を作りました。
後1品の副菜にもお酒のアテにもなると思います(*^^*)
レンチン小松菜と薄揚げ＆シメジの明太和え
冷蔵庫掃除の思い付きレシピです♡
レンチンでできるので楽ちんです(＾＾）
このレシピの生い立ち
賞味期限が近付いた明太子と薄揚げを何とかしたくて小松菜とシメジを使って和え物を作りました。
後1品の副菜にもお酒のアテにもなると思います(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は約3cmに切り薄揚げも約3cmにカットし明太子は真ん中に切れ目を入れ包丁の背で中身だけこそぎだします。↓続きます
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- 2
シメジは購入時に根元を切り落として冷凍保存していた物を使います(＾＾）
- 3
明太子以外を耐熱ボウルに入れてレンチン600wで約4分加熱します。
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- 4
その間に◆の明太子を入れた合わせダレを作っておきます(´˘`＊)
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- 5
4️⃣の合わせダレをかけて再度レンチン600wで約1.5分加熱したらこの様になります。
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- 6
器によそってお好みで糸唐辛子を乗っけたら出来上がりです♡
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コツ・ポイント
合わせダレの明太子をよくかき混ぜるだけです。
後はレンチン任せです♡
ご家庭のレンジに合わせて時間を調整して下さいね^^
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