かぼちゃのレアチーズケーキ
ハロウィン気分を盛り上げる♪
このレシピの生い立ち
パウダーを振ればかぼちゃがニヤリ☆見て楽しい、食べてもおいしいレアチーズケーキです。
作り方
- 1
袋にチョコレートクッキーを入れてめん棒等で細かく砕き、溶かしたバターを加えて全体を混ぜる
- 2
クッキングシートを敷いたケーキ型の底に敷詰め、冷蔵庫で冷やしておきます。
- 3
『かぼちゃファインパウダー』と砂糖を混ぜ、そこに牛乳を少量ずつ加え、ダマのないように混ぜます。
- 4
室温にもどしたクリームチーズをなめらかになるまで混ぜ、③を加えてさらに混ぜます。
- 5
生クリームを泡立て、④と混ぜ合わせます。
- 6
水でふやかした粉ゼラチンをレンジで温めて溶かし、⑤に少量ずつ加えて混ぜます。
- 7
⑥を②のケーキ型に流し込み、冷蔵庫でしっかり冷やし固めます。
- 8
⑦をケーキ型から抜き、クッキングシートなどをかぼちゃの顔に型抜きし紙を置いて『むらさき芋ファインパウダー』を振ったら完成
コツ・ポイント
型抜きする顔によってパウダーを変えても可愛く仕上がり、小さいお子様にも喜ばれます。
naconaは「菜(な)」を「粉(こな)」にして野菜を食べるという意味を込めて作った三笠産業株式会社のブランドです。【オンラインストア】https://www.benriyasai.jp/【Instagram】https://www.instagram.com/mikasa.yasaipowder/【X（旧Twitter）】https://twitter.com/benriyasai
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