糖質オフ！豆腐チヂミ
なの花薬局（北海道） @nanohana_eiyo
ふわっとした食感で、野菜もしっかりととれる、ヘルシーで満足感のある一品です。【調理時間15分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：205kcaⅼ
・たんぱく質：7.7g
・脂質：11.3g
・炭水化物：19.5g
・食塩相当量：0.9g
糖質オフ！豆腐チヂミ
ふわっとした食感で、野菜もしっかりととれる、ヘルシーで満足感のある一品です。【調理時間15分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー：205kcaⅼ
・たんぱく質：7.7g
・脂質：11.3g
・炭水化物：19.5g
・食塩相当量：0.9g
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは皮をむき千切り、にらは3～4cm幅に切ります。
-
- 2
耐熱皿にキッチンペーパーを2枚重ね、豆腐を包みます。電子レンジ(600W)で2分加熱します。
-
- 3
ボウルに、にんじん、にら、豆腐、卵、＜調味料＞を入れ、なめらかになるまで混ぜます。
-
- 4
フライパンに、ごま油をひき、3を入れて中火で片面2～3分焼き、裏返してさらに2～3分焼きます。
-
- 5
食べやすい大きさに切り、器に盛り付けて完成です。
- 6
なの花薬局では管理栄養士による栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも配布中です！
-
- 7
Instagramでもレシピを公開中です♪ ＠nanohana_eiyo
コツ・ポイント
豆腐をつなぎに使うことで片栗粉の使用量を減らし、通常のチヂミよりも糖質をおさえたレシピです。
つくれぽ
なの花薬局（なの花北海道）の管理栄養士が考えた、健康に役立つレシピを投稿しています。減塩・カルシウム・時短等、色々なテーマで作成していますので、ぜひご利用ください♪★なの花薬局HP：https://www.nanohana-ph.jp/店舗では栄養相談、レシピ配布も行っています。食事でお困りの方はお気軽にご相談ください！※栄養相談の対象店舗は、HP店舗検索よりご確認ください。
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