離乳食後期〜うどん焼売
AYANO★Y @cook_40260303
手づかみできる、炭水化物タンパク質摂れる幼児食です！（離乳食後期も大丈夫）醤油かければ大人も充分美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
米食わない小僧に何とか手づかみで食べさせたい！と悩んでいた時に、ネットで見たレシピのアレンジ覚え書きです。
スプーンですくって、だいたい毎回24個できます。1食6個として、4回分ですが、お子様の個性に合わせて、4〜8食分でも。
離乳食後期〜うどん焼売
手づかみできる、炭水化物タンパク質摂れる幼児食です！（離乳食後期も大丈夫）醤油かければ大人も充分美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
米食わない小僧に何とか手づかみで食べさせたい！と悩んでいた時に、ネットで見たレシピのアレンジ覚え書きです。
スプーンですくって、だいたい毎回24個できます。1食6個として、4回分ですが、お子様の個性に合わせて、4〜8食分でも。
作り方
- 1
玉ねぎを細かいみじん切りにして、片栗粉と混ぜる。
- 2
①の玉ねぎと挽肉、◯調味料を混ぜる。
- 3
食塩不使用うどんを刻み、②と混ぜる。
- 4
テフロン加工のフライパンに、一口大にまとめた③をスプーン等で形成し、並べていく。28cmのフライパンで2回は焼きます。
- 5
並べたら胡麻油を回しかけ、火をつける。
- 6
2、3分焼き、焼き色がついたら返し、裏も焼く。
- 7
焼き色が付いたら、水100ccを入れ、蓋をして5分蒸し焼きにする。
- 8
１つ割ってみて、火の通りを確認する。
- 9
ラップで包んで冷凍保存。2週間前後は。
コツ・ポイント
アレルギーにはお気をつけください。
離乳食・幼児食向けなので、味は薄めです。うどんは沢山刻んだ方が、きれいに焼けます。
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