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あったか！ミルクうどん(´∀｀*)
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あったか！ミルクうどん(´∀｀*)-レシピのメイン写真

あったか！ミルクうどん(´∀｀*)

あきぞう。
あきぞう。 @cook_40133742

スープ自体はパートナーに教えて貰いました。
朝ごはんで作ってくれて、すごく美味しかったので。
このレシピの生い立ち
パートナーから教えてもらったのはスープでしたが、「これスープパスタやうどんでもイケるかも」と試してみたらバッチリでした〜
これからの寒い季節にぴったりです♪

スープ自体はパートナーに教えて貰いました。
朝ごはんで作ってくれて、すごく美味しかったので。
このレシピの生い立ち
パートナーから教えてもらったのはスープでしたが、「これスープパスタやうどんでもイケるかも」と試してみたらバッチリでした〜
これからの寒い季節にぴったりです♪

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あったか！ミルクうどん(´∀｀*)

あきぞう。
あきぞう。 @cook_40133742

スープ自体はパートナーに教えて貰いました。
朝ごはんで作ってくれて、すごく美味しかったので。
このレシピの生い立ち
パートナーから教えてもらったのはスープでしたが、「これスープパスタやうどんでもイケるかも」と試してみたらバッチリでした〜
これからの寒い季節にぴったりです♪

スープ自体はパートナーに教えて貰いました。
朝ごはんで作ってくれて、すごく美味しかったので。
このレシピの生い立ち
パートナーから教えてもらったのはスープでしたが、「これスープパスタやうどんでもイケるかも」と試してみたらバッチリでした〜
これからの寒い季節にぴったりです♪

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材料

2人分
  • 茹でたうどん 2玉
  • 水 300cc
  • 牛乳 200cc
  • えのき 1/2株
  • しめじ 1/2株
  • ソーセージ 3〜4本
  • 白菜 1/8
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 適宜
  • パセリパウダー お好みで
  • ガーリックパウダー お好みで
  • コンソメ 2個
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作り方

  1. 1

    えのき、しめじ、ソーセージ(ベーコン等でも可)を切っておきます。

    • あったか！ミルクうどん(´∀｀*)作り方1写真
  2. 2

    白菜もざく切りにして洗っておきます。

    • あったか！ミルクうどん(´∀｀*)作り方2写真
  3. 3

    深底フライパンにオリーブオイルを入れて具材を炒めます。

    • あったか！ミルクうどん(´∀｀*)作り方3写真
  4. 4

    炒めたら水とコンソメを入れ、
    一煮立ちしたら牛乳を入れます。
    味見して薄ければ塩コショウで調整してスープ完成〜♪

    • あったか！ミルクうどん(´∀｀*)作り方4写真
  5. 5

    茹でたうどんを皿に盛りスープをかけて完成！

    • あったか！ミルクうどん(´∀｀*)作り方5写真

コツ・ポイント

今回はスープうどんですが、パスタでも美味しいです。また焼いたバゲットにオリーブオイルと塩、ブラックペッパーでスープと一緒にいただくのも良いですね〜

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あきぞう。
あきぞう。 @cook_40133742
2022/10/17 10:44に公開
50代突入のバツイチです。食べる事と作る事が好き。最近は新しいレシピを試す時間がなかなかないですが不定期にアップします。パートナーとの料理時間が楽しみです♪
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