ペースト活用●挽肉だけで作るキーマカレー

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朝岡スパイス/キーマカレーペースト活用のキーマカレー。合い挽き肉を炒めた後、ペーストを加えます。

このレシピの生い立ち
朝岡スパイス・キーマカレーペースト活用のキーマカレーレシピ。
バリエーションは…
①朝岡スパイスペースト活用★卵キーマカレー
→レシピID : 19947859
②朝岡スパイスペースト活用のキーマカレー
→レシピID : 19947313

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材料

１〜２人分
  1. 挽肉 200g
  2. オリーブオイル 小さじ１
  3. カレーペースト 90g
  4. 水 １カップ
  5. △卵黄 １個
  6. ごはん 200g
  7. パセリ(乾燥) 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●ひき肉を入れ、炒める。
    ●水を加え、沸かす。

  2. 2

    ●ペーストを加える。
    ●５分ほど煮こむ。

  3. 3

    ○ライスを盛る。

  4. 4

    ●カレーを器にかける。
    ●卵黄をのせる。
    ●パセリをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●ひき肉は油が澄むまでしっかり炒めます。
●「朝岡スパイス・キーマカレーペースト」使用。
●卵黄はお好みでどうぞ。（辛みをマイルドにします）

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