米粉でダマ無し簡単グラタン オーブン無し

お家ご飯屋さん
お家ご飯屋さん @cook_40170085

ダマにならない米粉を使って簡単にできるホワイトソース…仕上げも簡単にして 楽ちんグラタン作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを時間かけて作るのはめんどくさい…
オーブンで焼くのも待ちきれない…
そんな時に 楽にできるじゃん!と作りました

米粉でダマ無し簡単グラタン オーブン無し

ダマにならない米粉を使って簡単にできるホワイトソース…仕上げも簡単にして 楽ちんグラタン作っちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを時間かけて作るのはめんどくさい…
オーブンで焼くのも待ちきれない…
そんな時に 楽にできるじゃん!と作りました

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材料

1人
  1. マカロニ 30g
  2. ☆波里 お米の粉 お料理自慢の薄力粉 15g
  3. 牛乳 200g
  4. ☆顆粒コンソメ 2-3g
  5. お好きな具材 お好みで
  6. えび 3-4尾
  7. バター 10g
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    具材を切ります。
    ☆も合わせておきます。
    マカロニは適切な時間湯掻いて下さい。

  2. 2

    マカロニを湯掻いてる間に、材料をバターで炒めます。塩コショウも少々

  3. 3

    ☆を混ぜ ②に入れ ホワイトソースを作ります。
    中火くらいがおすすめ!

  4. 4

    とろみがついたら 茹で上がったマカロニも入れて馴染ませます。

  5. 5

    耐熱皿にいれて、チーズをかけバーナーで良い焼き色に炙ったら完成です!

  6. 6

    耐熱皿がない場合は レンジにかけれるお皿に入れて、チンしてチーズ溶かしちゃいましょう!

  7. 7

    もちろん、オーブンで焼いても良いです!気分で変えてください♪
    180℃ 上段 10分くらい

  8. 8

    使った米粉
    サラサラで使いやすーい!

コツ・ポイント

綺麗なホワイトソースにするために焦がさないように気をつけて下さいね!

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九州側の甘めな味付けがメインです(*'ᴗ'*)
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