かぼちゃ1/4個は種とワタを取って
1〜2センチくらいの大きさにテキトウに切る。

耐熱ボールに入れてレンジで3分程加熱する。

かぼちゃをつぶし(ちょこっと形が残ってもok)塩、こしょうを入れて混ぜる。

たまねぎ1/4個をみじん切りにしてボールに入れ、合挽き肉40gを入れてレンジで2分加熱する。

有塩バター1かけ、醤油　小匙1を入れて混ぜ、更にレンジで1分加熱して混ぜて粗熱がとる。

6等分にしてまるめておく。

フライパンに油大匙1を入れて熱して、パン粉を入れる。

揚げたコロッケの色(きつね色)になるまで炒めて、粗熱をとる。

炒めたパン粉をボールに入れて、まるめたかぼちゃにパン粉をまずしていき、完成。