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大根の皮まで美味しくいただきます♪
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大根の皮まで美味しくいただきます♪-レシピのメイン写真

大根の皮まで美味しくいただきます♪

ぶちごはん
ぶちごはん @cook_40285920

大根の皮を干すだけでこんなに美味しくなるなんて!
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お婆ちゃんが教えてくれたレシピです♪

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材料

  • 大根の皮 お好きなだけ
  • お酢 大1
  • ポン酢 大1
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作り方

  1. 1

    他の料理で大根を使って出た皮を一日ザルに入れて天日干し

  2. 2

    一日経ったら、2センチ角程度に切って、調味料と合わせて一晩寝かせるだけ

    • 大根の皮まで美味しくいただきます♪作り方2写真
  3. 3

    継ぎ足しで大根を足してもOK、調味料は大根の皮に合わせて1:1で混ぜればOK

コツ・ポイント

近所のお婆ちゃんが教えてくれたレシピです。

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ぶちごはん
ぶちごはん @cook_40285920
2022/10/25 10:22に公開
仕事で帰りが遅くても、それからちょっとの時間で作れる美味しいレシピを考案中。
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このレシピのキーワード

大根の皮

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21033823
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