作り方
- 1
大葉は●で味付け、冷蔵庫で冷やします。
- 2
器にご飯をよそいます。
- 3
2に刻みのりを乗せ、冷やした1を敷きます。
- 4
3にしらすを乗せ、刻みネギをかけ、卵黄を乗せて完成です☆
コツ・ポイント
ごま油で漬けた大葉の風味を効かせる事☆
薄味に仕上げる事☆
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