にんにくがっつり!すた丼

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988

にんにくがっつり!すた丼!

このレシピの生い立ち
伝説のすた丼風を自宅で食べたかったので再現してみました!

にんにくがっつり!すた丼

にんにくがっつり!すた丼!

このレシピの生い立ち
伝説のすた丼風を自宅で食べたかったので再現してみました!

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材料

2人分
  1. 豚バラ 250g
  2. 長ネギ 1本
  3. ★醤油 大さじ1
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★ウェイパー 小さじ1
  7. おろしにんにく 3〜4片
  8. ごま 大さじ1
  9. 塩胡椒 少々
  10. ごはん 適量
  11. 刻み海苔 適量
  12. 2個

作り方

  1. 1

    長ネギを斜めに切る

  2. 2

    ★をあわせておく

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、おろしにんにく、長ネギを入れ、しんなりするまで炒める

  4. 4

    豚バラ、塩胡椒を加え、7割程火が通るまで炒める

  5. 5

    2を加えて、火が通るまで炒める

  6. 6

    ごはんに刻み海苔、5、卵を盛り付ける

コツ・ポイント

にんにくがっつりで男性好みの味になってます。お好みでにんにくの量を調整してください!

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