フライパンで殻付きホタテの焼き方☆
ふんわりマグ家 @cook_40369504
フライパンでできるので、とっても簡単です。バターと醤油がとてもホタテに合います。(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
ホタテをフライパンで自分で作ってみたかったので。
（娘のレシピ♪）
アプリでひらく作り方
- 1
今回使う材料は、ホタテ・バター・醤油・水です。
- 2
まず、貝の殻を洗います。
- 3
ホタテのウロ（黒いところ）は毒があるので、取り除きます。
- 4
次に、ふたをして中火で2分、弱火で5分ほど焼きます。
（火加減や時間はホタテの状態を見て調整してください。） - 5
そして、フライパンに大さじ２の水を入れて再びふたをして１分蒸し焼きにします。（水がはねるので気をつけてください。）
- 6
バターと醤油をホタテの殻の中に入れて、弱めの中火で１分３０秒焼きます。（ふたはしなくていいです。）
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- 7
取り出して、出来上がり！
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コツ・ポイント
バターと醤油の分量はお好みで調節してください。（入れすぎると、濃くなっちゃうので気をつけて！）
リアクション
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