夏野菜のミートソース炒め煮

#Huahua @cook_40132596
市販のミートソースを使用して、台所に立つのが暑い夏に時短を!
もちろん、野菜は冷蔵庫にあるもので大丈夫です(^-^)v
このレシピの生い立ち
ズッキーニをチーズ焼きにしようと思ったら、チーズ嫌いのパパが早め帰宅だった為、急遽有り合わせで作りました。
作り方
- 1
ズッキーニ、パプリカ、人参はそれぞれ1cm角に切る
- 2
オリーブ油を入れ、人参、ズッキーニを炒める
- 3
火が通った頃合いを見て、パプリカを入れ、さらに炒める
- 4
パプリカに火が通った頃に、市販のミートソース(今回はお肉ごろごろのミートソース使用)を入れ、水分が飛ぶまで炒め煮する
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