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マカロニサラダ(レモン風味)
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マカロニサラダ(レモン風味)-レシピのメイン写真

マカロニサラダ(レモン風味)

みてみてー！
みてみてー！ @cook_40369577

レモンでさっぱり、パセリもモリモリ食べれるオシャレなマカロニサラダです☆
このレシピの生い立ち
何十年も前に、友達から教えてもらったレシピ。レシピノートがボロボロになったので、クックパッドに覚え書きとしてお引越し(^^)

レモンでさっぱり、パセリもモリモリ食べれるオシャレなマカロニサラダです☆
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マカロニサラダ(レモン風味)

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みてみてー！ @cook_40369577

レモンでさっぱり、パセリもモリモリ食べれるオシャレなマカロニサラダです☆
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何十年も前に、友達から教えてもらったレシピ。レシピノートがボロボロになったので、クックパッドに覚え書きとしてお引越し(^^)

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材料

4人分
  1. マカロニ 200g
  2. 鶏むね肉 1枚
  3. ★スイートコーン 1缶
  4. ★バターピーナツ 100g
  5. ★パセリみじん切り 1袋
  6. ★レモン汁 大さじ3
  7. ★オリーブオイル 大さじ5
  8. ★塩 すりきり小さじ1
  9. ★砂糖 すりきり小さじ1
  10. ★醤油 小さじ1
  11. ★玉ねぎすり下ろし 中1個分
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作り方

  1. 1

    マカロニを袋に書かれている時間通りに茹でる。

  2. 2

    鶏むね肉を、お酒(分量外)を入れて沸騰したお湯で茹でたら、冷ましてから割いておく。

    • マカロニサラダ(レモン風味)作り方2写真
  3. 3

    ★の材料を全て合わせてボールに入れておく。

    • マカロニサラダ(レモン風味)作り方3写真
  4. 4

    1、2、3を合わせて出来上がり！！

    • マカロニサラダ(レモン風味)作り方4写真
  5. 5

    ＊鶏むね肉はささみでもOK。

  6. 6

    ＊レモン汁は、フレッシュレモンならもっと美味しい！その場合は半個分の皮もスライスして入れてみて！！

コツ・ポイント

普段パセリをモリモリ食べる機会がないのだけど、このレシピを教えてもらってからは、月1くらいでモリモリ食べて元気になります！！

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みてみてー！
みてみてー！ @cook_40369577
2020/08/08 09:52に公開
食べ盛りの息子3人と乙女な娘、働く夫のためにひたすら美味しそうなレシピをネットサーフィンするエブリデイ♪
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