明太胡麻うどん

☆にあ☆
☆にあ☆ @cook_40035292

冷凍うどんと市販の胡麻だれで簡単に作れて美味しい、うどんレシピ。
専門店でも人気の明太子うどんを手軽に美味しく♪
このレシピの生い立ち
在宅ワーク合間のランチに、冷凍うどんでパッと作れて美味しいレシピとして考えました。
いつも会社周りでランチに通ったうどん専門店の明太子うどんみたいなメニューをイメージして考えたレシピです(^-^)

明太胡麻うどん

冷凍うどんと市販の胡麻だれで簡単に作れて美味しい、うどんレシピ。
専門店でも人気の明太子うどんを手軽に美味しく♪
このレシピの生い立ち
在宅ワーク合間のランチに、冷凍うどんでパッと作れて美味しいレシピとして考えました。
いつも会社周りでランチに通ったうどん専門店の明太子うどんみたいなメニューをイメージして考えたレシピです(^-^)

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん 1袋
  2. 胡麻だれ 大さじ5位(お好みで)
  3. ツナ 1缶
  4. もみ海苔 お好みで少々
  5. 豆苗 3本くらい
  6. ネギ 少々
  7. 炒りごま 少々

作り方

  1. 1

    冷凍うどんを解凍(レンチン3分ほど)して器に盛る

  2. 2

    市販の胡麻だれをかける

  3. 3

    明太子ぶつ切り2・3個乗せ、周りにツナ、もみ海苔を散らす

  4. 4

    豆苗やネギを中央に少々、炒りごまを少々振ったら出来上がり♪

コツ・ポイント

うどんは専門店風に、温かいまま、冷たい胡麻だれをかけるくらいが美味しいですが、
冷しうどんのがお好みなら冷ましてから2以降の手順に進んでください。

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簡単でヘルシーに美味しく♪この食材、どうやって美味しく食べようかな、と考えてる時が一番楽しいです。最初は自分のためのレシピメモとして書き始めました。そのうち、自分のレシピを試した方々からつくれぽを頂いて嬉しくなって新しい楽しみが出来ました。このキッチンの創作レシピを試した方に、料理って楽しい、美味しくできた!って思って頂けたら嬉しいです。
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