美味しいトマトジャム

himawarit @cook_40103353
トマトが苦手な人でも食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
ミニトマトが沢山採れたので大量に消費するために思い付きました。
作り方
- 1
ミニトマトと砂糖とレモン汁を鍋に入れ弱火で20分蓋をして煮る
- 2
20分弱火で煮た後、蓋を取り強火でかき混ぜながら40分煮る。
- 3
水分が飛んで重みを感じる様になったら火を止めます。
コツ・ポイント
最初は、ごくごく弱火で煮てください。
20分ほど弱火で煮た後、
強火でヘラでかき混ぜながら40分ほど煮ます。
強火にしたら、40分かき混ぜ続けるのがコツです。
※火傷に注意してください。
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