ピーマンとみょうがのさっぱり和え
デラベリータ @cook_40117179
切ってあえるだけ！簡単で激ウマです。
このレシピの生い立ち
ピーマンとみょうがはどちらも味のくせがありますが、あえてみるとあら不思議☆
とってもおいしくなるんです
夏のおつまみに最高です♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはへたを取り、縦半分にして千切り
- 2
みょうがも縦半分にして千切り
- 3
ピーマンとみょうがをあわせ、塩をして少しおく
- 4
5分ほどで水が出てくるのでざるで洗う
- 5
しっかり水を切ったら、ポン酢と鶏ガラスープの素とごま油をいれてあえる
コツ・ポイント
コツはとにかく薄い千切りにすると口触りがいいです
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