胡瓜と茗荷の胡麻酢和え

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

切って調味料と和えるだけの簡単レシピ。サラダとしても、薬味としても使えます。
このレシピの生い立ち
常備菜として考案。

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材料

4人分
  1. 茗荷 3本
  2. きゅうり 3本
  3. 煎り胡麻 適量
  4. 米酢 30㏄
  5. 胡麻 30㏄
  6. 少々
  7. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    茗荷は千切り、きゅうりは適当にスライスして調味料とまぜれば完成。

コツ・ポイント

胡麻は指で捻って潰しながら入れると風味がさらによくなります。

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うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049
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