みょうがときゅうりのポン酢和え
cuppa @cook_40056644
超簡単！和えるだけ☆
箸やすめにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
旦那のお母さんから教わりました♪
みょうがは、ちょっと苦手でしたが、これは美味しく頂けました～（＾＾）
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを薄く輪切りにし、塩もみしてしばらくおく。
みょうがを千切りにする。 - 2
①のきゅうりを水洗いして、塩をさっと落とす。きゅうりとみょうがを和えて、ポン酢をかける。
それを冷蔵庫でしばらく休ませ、味を馴染ませて、できあがり♪ - 3
コツ・ポイント
ポン酢の量と、冷蔵庫で休ませる時間を長くしたら、もっと漬物っぽくなります。
今回は冷蔵庫で５分くらいの、浅漬けです☆ミ
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