【椎茸粉使用】牛肉と小松菜の韓国風炒め
ShiitakeJP @sugimoto_shiitake
ビールにとっても合います♪椎茸粉で普段のお料理がうまみUP！
このレシピの生い立ち
自然のままに美味しくてヘルシーな乾物を使って、美味しい料理を作りました。他にもいろいろあるので見てくださいね♪
レシピ提供:DRY and PEACE
【椎茸粉使用】牛肉と小松菜の韓国風炒め
ビールにとっても合います♪椎茸粉で普段のお料理がうまみUP！
このレシピの生い立ち
自然のままに美味しくてヘルシーな乾物を使って、美味しい料理を作りました。他にもいろいろあるので見てくださいね♪
レシピ提供:DRY and PEACE
作り方
- 1
牛肉は●の調味料で下味をつける。
-
- 2
小松菜はざく切りに、赤ピーマンは細切りにする。
-
- 3
フライパンに油をひき、①を炒め肉の色が変わってきたら赤ピーマン、小松菜の軸の部分を加え炒め合わせる、。
-
- 4
③を混ぜた◎で調味したら、小松菜の葉の部分を加え全体に炒め合わせる。
-
コツ・ポイント
事前に濡らして節約＆うまみUP!
椎茸粉（大さじ１）→（小さじ１を10分水戻ししたもの）にすると、より一層旨味が増して美味しくなります。「九州産本格椎茸粉」
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