レンジで簡単お弁当おかず！花シュウマイ
パンダワンタン @cook_40094861
豚ミンチ肉のタネに皮を付ける、包まない焼売です。豆腐でかさまししているのでダイエット中の方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
包まない焼売で、蒸し器不要だと時短になるかなと思って考えました
レンジで簡単お弁当おかず！花シュウマイ
豚ミンチ肉のタネに皮を付ける、包まない焼売です。豆腐でかさまししているのでダイエット中の方にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
包まない焼売で、蒸し器不要だと時短になるかなと思って考えました
作り方
- 1
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/JC6Hln2cRe4 -
- 2
シュウマイの皮20枚を細切りにして半分の長さに切っておく
（乾燥しない様に袋に入れておく） - 3
玉ねぎ1/4個，しいたけ1枚を微塵切りにする
- 4
ボウルに豚ミンチ150gを入れ、塩，胡椒を振る
- 5
鶏がらスープの素小さじ1，ごま油小さじ1，醤油大さじ1を加え、粘りが出るまで練る
- 6
絹ごし豆腐100g，玉ねぎ1/4個分，しいたけ1枚分を加える
- 7
豆腐を潰しながら混ぜる
- 8
片栗粉大さじ4を加え混ぜる
- 9
12等分にして丸める
- 10
シュウマイの皮20枚分を広げ、シュウマイを転がして皮を付ける
- 11
耐熱皿にクッキングシートを敷きシュウマイ12個を並べ、水少量をかけ、皮を湿らす
- 12
ふんわりラップをして、600Wの電子レンジで6分間加熱する（爪楊枝を刺し赤色の液が出れば再加熱！）
- 13
皿にレタスを敷き、シュウマイを盛り付ければ完成
- 14
【マカロンレシピYouTube】見てね♫
https://www.youtube.com/c/Pandawantan -
コツ・ポイント
電子レンジ・容器によって、加熱時間は調整下さい
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21037516
