鶏むね肉とレタスの梅ポン酢マヨサラダ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
しっとり柔らかく茹でた鶏むね肉、レタスのシャキシャキ食感、梅干しを叩いて、ポン酢醤油、マヨネーズでさっぱりしたサラダに。
このレシピの生い立ち
チキンと茹で卵とトマトのサンドウィッチで買った、「サラトリオレタス」３種類入ったレタス。１個１９８円。早く食べないと傷むので、塩茹でした鶏むね肉がまだあったので、夏らしくさっぱり酸味の効いた梅干しとポン酢醤油、マヨネーズでサラダを作ってみた
鶏むね肉とレタスの梅ポン酢マヨサラダ
しっとり柔らかく茹でた鶏むね肉、レタスのシャキシャキ食感、梅干しを叩いて、ポン酢醤油、マヨネーズでさっぱりしたサラダに。
このレシピの生い立ち
チキンと茹で卵とトマトのサンドウィッチで買った、「サラトリオレタス」３種類入ったレタス。１個１９８円。早く食べないと傷むので、塩茹でした鶏むね肉がまだあったので、夏らしくさっぱり酸味の効いた梅干しとポン酢醤油、マヨネーズでサラダを作ってみた
作り方
- 1
レタスを水で洗って水気をしっかりと拭く。適度に手でちぎる。塩茹でした鶏むね肉を手でさく。
- 2
梅干しの種を取り除いて、包丁で細かく叩く。マヨネーズとポン酢醤油と混ぜ合わせる。
- 3
鶏むね肉と合わせて、レタスを入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪
-
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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