簡単/お弁当☆ご飯がススム！ナスの照焼き
Keikoஐ @cook_40369685
焼いてつけるだけ。時短おかず！
濃いめの味付けでご飯が進みます。
子供から大人まで、だぁーい好きな味です！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。
ご飯にも、お酒にも合う絶品おかずです。
＊野菜苦手さんにもおすすめ＊
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは洗ってヘタを取り、1cm幅の薄切りにする。
-
- 2
油を敷いたフライパンで、なすに火が通るまで両面を焼く。
-
- 3
焼いてる間につけだれを作る。
醤油、砂糖、みりん、酒をボウルに合わる。 -
- 4
焼けたナスをそのままつけだれにどぼーん！
焼き上がった順にボウルに入れていく。 -
- 5
粗熱が取れて器に持ったら出来上がり。
コツ・ポイント
つけだれを作る際、砂糖を頑張って溶かさなくて大丈夫！
後から焼きたてのナスを投入するので、ちゃーんと溶けてくれます。
＊夏は冷蔵庫で冷やしても美味しい＊
お好みですりごま入りにしても美味しいですよ！
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21037928
