キムチの素で、きゅうり漬け
分量は書きましたが、だいたいで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
冬に使ったキムチの素が余っていたので、
使っちゃおうと!
作り方
- 1
きゅうり2本の皮を何ヶ所か剥き
一口大の乱切りにしてポリ袋へ入れる - 2
1に鶏ガラスープの素、塩昆布、キムチの素を入れ、空気を抜いて袋を縛ったら、上から体重をかけて手で押し、少し潰し揉みする
- 3
冷蔵庫に入れて半日ほど置けば出来上がり。もっと早く食べたい場合は、きゅうりを薄く切る。
コツ・ポイント
切って、入れて、押して、冷やす。それだけです。
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分量書きましたが、全て目分量、お好きな量で大丈夫です。塩昆布の量で味の濃さが決まりますのでお好みで調節してみてください。愛ちゃん♡
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