レンジで簡単！里芋の皮がツルっと剥ける
ユミエド @yumiedo_kitchen
里芋の簡単な皮をむく方法です。レンジで加熱するので、下ごしらえも兼ねていてとっても便利な方法です。
このレシピの生い立ち
里芋で手がかゆくなるので、簡単に皮が剥ける方法を教えてもらいました。
ツルっと剥けるので楽しかったです。
美味しくできますように
アプリでひらく作り方
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里芋をさっと濡らして、皮に繊維と直角に1ミリくらいの深さで切り込みを一周入れる
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- 2
容器に軽くラップをしてレンジで600ｗ5分
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- 3
レンジから出して、すぐ剥くときは、熱いので気を付けてください。
熱々でなくても剥けます。 -
- 4
上手にくできますように
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コツ・ポイント
皮に一周切り込みを入れる時あまり深く入れると、皮をむく時お芋が切れてしまう時があります。基本、皮むきの方法なので、お芋に完全に火が通ていないので、下ごしらえとしてお使いください。
リアクション
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