とろり。混ぜて焼く。簡単山芋焼き
うににのに。 @cook_40188868
すりおろした山芋を混ぜて焼いて作った山芋焼きです！
このレシピの生い立ち
すりおろしすぎてしまって、山芋をどう使おうと考えた所、焼いて食べよう！と思った所から出来ました。
※適量という表記が(自分自身が)苦手な為、塩コショウを何回振るかで表記しています。
アプリでひらく作り方
- 1
山芋をすります。
山芋をボールに入れて、天かす以外の材料全て入れて混ぜます。 - 2
全部しっかり混ぜきったら、天かすを入れて軽く混ぜます。
- 3
フライパンにオリーブオイルをしき生地を焼く。(好きな量で)
焼けたらピザカットをして上に(彩りの為に)ネギを添えて完成！
コツ・ポイント
天かすを後から入れることでしなしなになりにくくなる、、と思います。
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