【おうちカフェ】さつまいもきな粉シェイク

Name: 【おうちカフェ】さつまいもきな粉シェイク
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 １００g; 水 ５００ml; 塩 小さじ１; バニラアイス １００g; きな粉クリーム 小さじ１; はちみつ 小さじ１; 牛乳 ２００ml; ピスタチオダイス 少々

★ガンガン★ @gngn_cooking

さつまいもの優しい甘味ときな粉の風味がクセになります。おうちカフェを楽しんでください◎
このレシピの生い立ち
スタバのようなドリンクを自作してみたくて作ってみました！

【おうちカフェ】さつまいもきな粉シェイク

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材料

1人分

さつま芋１００g
水５００ml
塩小さじ１
バニラアイス１００g
きな粉クリーム小さじ１
はちみつ小さじ１
牛乳２００ml
ピスタチオダイス少々

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作り方

1

さつまいもの皮を剥き、1cm幅の半月切りにする。
切ったものから水につける。（5分間）
2

水、塩を入れた鍋に入れる。
水から茹で始め、さつまいもが柔らかくなったらザルにあげて冷ます。
3

ブレンダーに２とバニラアイス、きな粉クリーム、はちみつを加えて一度回す。
牛乳を加えて全体が滑らかになるまで回す。
4

グラスに注ぎ、ピスタチオダイスをふる。

コツ・ポイント

さつまいもはレンチンするとスカスカになるので、塩茹でしてください！
さつまいもの品種は鳴門金時などのホクホク系がおすすめです。

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つくれぽ

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★ガンガン★ @gngn_cooking

2022/10/30 03:36に公開

【クックパッドアンバサダー2021】調理師/食生活アドバイザー専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々！約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です！持論ですが、料理は人の心に訴えかける１つのツールだと思っています。料理で家庭が『団欒』で包まれますように！instagram.com/gngn_cooking

このレシピのキーワード

シェイクきな粉さつま芋クリームはちみつ牛乳アイスクリームバニラピスタチオ

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