お弁当に♪ 人参とピーマンの炒めもの
まあ03 @cook_40143638
お弁当のつくりおきおかずです。野菜不足になりがちなお弁当に栄養＋彩りを添えます♪
このレシピの生い立ち
ピーマン苦手な子ども、ピーマン好きな主人にも！どちらのお弁当にも入れられる万能おかずです！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんとピーマンは食べやすい大きさにせん切りにし、ごま油で炒めます。
軽く炒めたら、白だしを入れてください。 -
- 2
にんじんがしんなりしたら、塩昆布を加え混ぜ合わせます。
ほんの少しみりんをかけ回すと、照りも出てキレイです。 -
- 3
冷ましたら、冷蔵庫に入れてくださいね。
お弁当の彩りにピッタリです♪ -
コツ・ポイント
ごま油で炒めるとピーマンの苦味が少なくなりますよ！
濃いめの味、カラフルな色合いがお弁当に映えます(^^♪
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