桃シャーベット
桃好きな方へ。桃100%シャーベットです。
このレシピの生い立ち
特別な材料や道具がなくても作れそうだなと思ったので。
作り方
- 1
桃を皮付きのまま冷凍する。
- 2
桃を冷凍庫から出し、水をはったボウルの中で洗い、皮を剥く。
- 3
皮を剥いた桃をおろし金ですりおろす。
<完成>
コツ・ポイント
冷凍後水にさらす事で皮が手でつるんとむけるようになります。
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