お二人さんの☆スタミナ野菜炒め！

お二人さんの☆スタミナ野菜炒め！-レシピのメイン写真

お二人さんの☆スタミナ野菜炒め！

LOSHINA @cook_40317865

キャベツたっぷり！ご飯の上に乗せて、丼にしても美味しいです
このレシピの生い立ち
餃子が食べたかったのですが、面倒になり味付けを少し真似してみたら美味しかったので、
野菜を消費する時に作ります(^_^;)

キャベツたっぷり！ご飯の上に乗せて、丼にしても美味しいです
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餃子が食べたかったのですが、面倒になり味付けを少し真似してみたら美味しかったので、
野菜を消費する時に作ります(^_^;)

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キャベツたっぷり！ご飯の上に乗せて、丼にしても美味しいです
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餃子が食べたかったのですが、面倒になり味付けを少し真似してみたら美味しかったので、
野菜を消費する時に作ります(^_^;)

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餃子が食べたかったのですが、面倒になり味付けを少し真似してみたら美味しかったので、
野菜を消費する時に作ります(^_^;)

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材料

二人分

キャベツ 1/4個
ニラ 1/3束
玉ねぎ 1/8個
しいたけ 2個
豚細切れ肉(薄切りバラ肉可) 150㌘
酒(豚肉下味用) 小さじ1
醤油(豚肉下味用) 小さじ1
すりおろしニンニク 1片
すりおろし生姜小さじ1/4
★めんつゆ(２倍濃縮) 大さじ4
★酢大さじ1
★醤油大さじ1
★砂糖小さじ1/2
★ごま油小さじ1
★片栗粉小さじ1/2
塩コショウ少々
サラダ油小さじ1
ラー油少々

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作り方

1

豚肉を食べやすいよう切ります。ニンニク、生姜、酒、醤油を入れもみこんでおきます
2

キャベツを半分に切って細切り、ニラを4㎝くらいに切り、シイタケ、玉ねぎを細切りにします
3
★の調味料を作っておきます
4

フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒め、色が変わってきたら、シイタケ、玉ねぎ、キャベツを入れ塩コショウし炒めます
5

豚肉に火がとおったら、ニラを入れ★の調味料を入れ、からめます。
お皿に盛り付けてラー油の好みの量をかけて出来上がりです

コツ・ポイント

出来ればニンニク、生姜は普通のを使うとよいです

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LOSHINA @cook_40317865

2020/08/17 01:34に公開

見てくださった方、つくレポをくださる方、タイムラインでお気遣いしてくださる方、美味しいレシピを教えてくださる方、感謝です、ありがとうございます！

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このレシピのキーワード

炒めものニラ豚肉片栗粉しいたけキャベツ酒豚こま玉ねぎばら肉

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