ミニトマトのハチミツマリネ
tenpina @cook_40260481
レモンとハチミツは相性抜群！夏の時期にたっぷりビタミンc が摂れます。トマトが苦手なお子さんにも！
このレシピの生い立ち
自家栽培のミニトマトが大量発生し、苦手な方にも食べやすいものはないかと思い作りました。
ミニトマトのハチミツマリネ
レモンとハチミツは相性抜群！夏の時期にたっぷりビタミンc が摂れます。トマトが苦手なお子さんにも！
このレシピの生い立ち
自家栽培のミニトマトが大量発生し、苦手な方にも食べやすいものはないかと思い作りました。
作り方
- 1
ミニトマトのヘタの反対側に爪楊枝で穴を開ける
- 2
お湯を沸かしてミニトマトを5秒ほどサッと茹でる
- 3
茹でたミニトマトを氷水につけ、薄皮を剥く
- 4
ハチミツ、レモン汁、りんご酢を混ぜ合わせ液を作る
- 5
ミニトマトに混ぜた液を合わせ冷蔵庫で冷やす
- 6
＊一晩冷やすと美味しです。
- 7
＊りんご酢をなくしてレモン汁だけで作るとフルーツ感が増します。
コツ・ポイント
ミニトマトに穴を開けることで、薄皮を剥きやすいしています。
似たレシピ
-
-
-
ミニトマトとパプリカのハニーレモンマリネ ミニトマトとパプリカのハニーレモンマリネ
パプリカとはちみつの甘み、トマトとレモンの酸味で、やさしい味わいです。酸味が苦手な方でも食べやすく、お弁当にもオススメ♪
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21049572
