作り方
- 1
鍋に上湯スープ、黒酢、黒胡椒を入れて温める(弱火)
- 2
切ったほうれん草を入れて温める(中火)
- 3
ほうれん草がしんなりしたら溶き卵を入れる。
- 4
茹でた中華麺にかけて、辣油を足らす。
コツ・ポイント
ほうれん草はシャキシャキ感を残して
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