ケチャップで子どもも大好き☆エビチリ

なんちゃらぷに
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エビは高い!けど卵と玉ねぎでかさ増し♪
このレシピの生い立ち
エビチリ大好き♪でもお腹いっぱいにならないから、かさ増しレシピ考えました☆

ケチャップで子どもも大好き☆エビチリ

エビは高い!けど卵と玉ねぎでかさ増し♪
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エビチリ大好き♪でもお腹いっぱいにならないから、かさ増しレシピ考えました☆

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材料

  1. エビ 10尾ほど
  2. 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 3個
  5. 玉ねぎ 1個
  6. にんにく・生姜 一かけずつ
  7. ケチャップ 大さじ3
  8. 大さじ3
  9. 醤油 小さじ1
  10. 小さじ1
  11. 砂糖 小さじ1
  12. 大さじ1

作り方

  1. 1

    エビは殻をむいて、酒・片栗粉を適量まぶし、さっとゆでる。

  2. 2

    フライパンに油をひき、スクランブルエッグを作り、皿に移しておく。

  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにする。

  4. 4

    フライパンに油をひき、すりおろしたにんにくと生姜を炒め、みじん切りの玉ねぎも炒める。

  5. 5

    玉ねぎが炒められたら、調味料を入れひと煮立ちしたら、卵とエビを戻してさっと炒める。

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