ちくわのサラダ

ＮＵＩＮＵＩ
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511

煮物に入れても、サラダに入れても
美味しさを増してくれるちくわって偉い
このレシピの生い立ち
ちくわを入れたマカロニサラダがすきで
ちくわメインのマヨネーズサラダを作ってみました

ちくわのサラダ

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煮物に入れても、サラダに入れても
美味しさを増してくれるちくわって偉い
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材料

2人分
  1. 胡瓜 1/2本
  2. ちくわ 1本
  3. たまご 1個
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 塩胡椒 少々
  6. 和風だし 小さじ1/3
  7. 和からし 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    胡瓜はななめ薄切り
    分量外の塩をしてもみ、水気を搾ります

  2. 2

    ちくわもななめ薄切り
    たまごはゆで卵にします

  3. 3

    材料すべてをボウルに入れ
    ゆで卵を切るように和えて完成

コツ・ポイント

ゆで卵は半熟がおすすめです
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