お肉によくあう！玉ねぎソース
モモノミ @cook_40084422
とっても簡単に作れる玉ねぎソースです。玉ねぎの甘味と程よい酸味が食欲をそそります。お肉との相性が抜群！
このレシピの生い立ち
おうちでシャリアピンソースのような少し酸味のあるソースを作れないかと思い考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
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ミキサーにかけられるサイズに切った玉ねぎと、その他の材料をミキサーにいれ、攪拌する。
- 2
攪拌すると空気を含み白く濁ってきます。玉ねぎがすりおろしのような状態になったらフライパンに入れて中火で煮込みます。
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- 3
玉ねぎの色が徐々に変わり、全体が透き通って飴色になったら完成です。
お疲れ様でした！ -
コツ・ポイント
・ステーキ、ハンバーグ、ローストビーフにはもちろん、お豆腐のハンバーグにかけてもおいしいです。
・ミキサーがない場合は手間になりますがおろした玉ねぎとその他の材料を合わせて作ります。
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