作り方
- 1
☆の調味料をボウルにまぜておく
- 2
鶏肉の全体にフォークで穴を開けそぎ切りに切り袋に入れ塩胡椒・酒を揉み込み片栗粉を入れて全体にまぶす
- 3
フライパンにごま油を入れ②の鶏肉に焼き色がつくまで焼いたら刻みねぎを入れさっと炒め合わせる
- 4
①のボウルに③の鶏肉を入れ全体にからめる
- 5
器に盛り付けて完成です(^^)
コツ・ポイント
豆板醤の量はお好みで調整して下さい(^^)
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