みりんを使ったかき氷シロップ

キミノスケ @cook_40062906
みたらし団子のタレをかき氷シロップとしてかけてみました!
このレシピの生い立ち
宝酒造さんHPにあるみたらし団子レシピをベースに、作りました。黒砂糖の味が濃くなったので、量を減らしました。
子供達も一緒に作って気に入っていたタレだったので、かき氷にかけてもいけたので^_^
お好みで、あんこも添えました。
作り方
- 1
◯の材料を火にかけて溶かす
- 2
1が溶けたら、●の材料を加えてとろみをつける。
できたら、容器に移して冷蔵庫へ。 - 3
かき氷を準備する
- 4
2を3にかけて出来上がり!
コツ・ポイント
※タカラ本みりん「国産米100%」(米麹で甘みまろやか)を使いました。
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