鶏むね肉のあっさり白だし＆ゴマ炒め
BistroMiti @BistroMiti
あっさりだし味と切り胡麻の風味でしあげる、鶏肉の炒めものです。
このレシピの生い立ち
●鶏むね肉の炒めものレシピ。
バリエーションは…
●鶏むね肉の白だし＆オイスターソース炒め
→レシピID : 21035615
●鶏むね肉の梅＆柚子ソース炒め
→レシピID : 20986856
鶏むね肉のあっさり白だし＆ゴマ炒め
あっさりだし味と切り胡麻の風味でしあげる、鶏肉の炒めものです。
このレシピの生い立ち
●鶏むね肉の炒めものレシピ。
バリエーションは…
●鶏むね肉の白だし＆オイスターソース炒め
→レシピID : 21035615
●鶏むね肉の梅＆柚子ソース炒め
→レシピID : 20986856
作り方
- 1
□鶏肉を一口大に切る。
●フライパンに油を入れ温める。
●鶏肉を入れ、炒める。 -
- 2
●鶏肉表面に焼き色がついたら、スプラウト、切り胡麻を入れ、炒める。
●酒、白だしを加え、フタをし４分前後蒸し焼きにする。 -
- 3
●器にとる。
●薬味をくわえてできあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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